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2008.05.29 いか焼き?
今日は知り合いの紹介で、いか焼きの移動販売の店の見学に行ってきました。
いか焼き・・・?
イカの姿焼きを想像しませんか?最初はそう思ってたんです。実際はお好み焼きのような感じのもっと薄いやつでした。試食したんですが美味しいんです!あとっ、いか焼きって実は大阪の本当の名物らしいのです知ってました?お好み焼きじゃあないんですよ、初耳です
なぜ見学かと言いますと、移動販売をやってみようかなぁ~なんて思っちゃってます
目的は年間雇用できる体制を会社で作っていきたいからです。冬、思いきりスキースクールの仕事してもらうためにオフの仕事を提供できれば人材確保も少しは楽になるのではないかと密かに期待してます。冬はスキー場でいか焼きを販売なんかしちゃったりなんかして・・・・
夢、野望ふくらみますが、もう少し先の話になりそうです。
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